การบูรณาการความร่วมมือการจัดการอาหารส่วนเกิน (Food Surplus)เพื่อกลุ่มเปราะบางและผู้ด้อยโอกาส ภายใต้โครงการ “สระบุรี เมืองคาร์บอนต่ำ” (SaraburiSandbox)ในงานวันสระบุรีแซนด์บ็อกซ์ รวมพลังสร้างเมืองคาร์บอนต่ำแห่งแรกของประเทศไทย ครั้งที่ 2

 “การบูรณาการความร่วมมือการจัดการอาหารส่วนเกิน (Food Surplus)เพื่อกลุ่มเปราะบางและผู้ด้อยโอกาส ภายใต้โครงการ “สระบุรี เมืองคาร์บอนต่ำ” (SaraburiSandbox)ในงานวันสระบุรีแซนด์บ็อกซ์ รวมพลังสร้างเมืองคาร์บอนต่ำแห่งแรกของประเทศไทย ครั้งที่ 2

       วันที่ 22 มกราคม 2569 ณ หอประชุมศูนย์ราชการ อำเภอเมือง จังหวัดสระบุรีโดยนายบัญชา เชาวรินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี พร้อมด้วยนายจิระพงษ์ คูหากาญจน์ รองอธิบดีกรมควบคุมมลพิษ นายเสกสรร แสงดาว ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7(สระบุรี) และว่าที่ร้อยตรี    ธนัทพัชร์ ประสมทรัพย์ ผู้อำนวยการสำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดสระบุรี เข้าร่วมการลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) “การจัดการอาหารส่วนเกินและขยะอาหาร” และพิธีมอบป้ายโครงการฯ ดังกล่าว      จากบริษัทซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้บริจาคอาหารส่วนเกินให้แก่จังหวัดสระบุรี เพื่อส่งต่อไปยังกลุ่มเปราะบางและผู้ด้อยโอกาส  

       ตามนโยบายของกรมควบคุมมลพิษ และแผนปฏิบัติด้านการจัดการขยะอาหาร ระยะที่ 1 (พ.ศ. 2566 - 2570) ซึ่งสนับสนุนให้มีการบริจาคอาหารส่วนเกิน (Food Surplus) และการจัดการขยะอาหารอย่างเป็นรูปธรรม สำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7 (สระบุรี) จึงได้ริเริ่มการบูรณาการความร่วมมือเพื่อบริจาคอาหารส่วนเกิน จากผู้จำหน่ายอาหาร ไปยังกลุ่มเปราะบางและผู้ด้อยโอกาส ภายใต้โครงการ “สระบุรี เมืองคาร์บอนต่ำ” (SaraburiSandbox) โดยสร้างต้นแบบกลไกความร่วมมือระดับจังหวัด กับ บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จํากัด (มหาชน) (ผู้บริจาคอาหารส่วนเกิน) และสำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จังหวัดสระบุรี พร้อมด้วยหน่วยงานภายใต้สังกัดกระทรวงพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ (ผู้รับบริจาค) รวมจำนวน 8 หน่วยงาน โดยโครงการ “สระบุรี เมืองคาร์บอนต่ำ” นี้ มีเป้าหมายการลดก๊าซเรือนกระจกจากทุกภาคส่วนให้ได้ไม่ต่ำกว่า 5 ล้านตันคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า ภายใน              ปี พ.ศ. 2570 การบูรณาการความร่วมมือการจัดการอาหารส่วนเกินครั้งนี้ฯ สามารถสนับสนุนการดำเนินงานตามเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ที่ 12.3 ซึ่งกำหนดให้ทั่วโลกลดปริมาณขยะอาหารลงครึ่งหนึ่งในระดับค้าปลีกและผู้บริโภค ภายในปี พ.ศ. 2573 ตามแนวทางการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (NDC) ฉบับที่ 3.0 (NDC 3.0) ของประเทศไทยได้ต่อไป

        “โครงการจัดการอาหารส่วนเกินและขยะอาหาร” ดังกล่าว มีวัตถุประสงค์เพื่อขับเคลื่อนการดำเนินงานในระดับจังหวัด ซึ่งมีเป้าหมายในการลดปริมาณอาหารส่วนเกินและขยะอาหาร ลดปริมาณก๊าซเรือนกระจก งบประมาณ      และภาระการบริหารจัดการขยะมูลฝอยขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นที่ปลายทาง โดยสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7 (สระบุรี) มีส่วนสำคัญในการสร้างกลไกการบูรณาการความร่วมมือให้บริษัท ซีพี แอ็กตร้า จำกัด (มหาชน) บริจาคอาหารส่วนเกินจากร้านค้าสาขา Lotus Go Fresh และ CP Fresh Mart จำนวน 38 สาขา ทั่วจังหวัด ไปยังกลุ่มเปราะบางและผู้ด้อยโอกาส รวม 3,760 คน ผลการดำเนินงานที่ผ่านมาตั้งแต่เดือนมิถุนายน – ธันวาคม 2568 สามารถบริจาคอาหารส่วนเกิน จำนวน 15,644 กิโลกรัม มูลค่ากว่า 3,712,245 บาท ไปยังกลุ่มเปราะบางและผู้ด้อยโอกาส จำนวน 3,760 คน คิดเป็นปริมาณก๊าซเรือนกระจกที่ลดได้ 9,910 กิโลกรัมคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า

     การลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ในครั้งนี้ มีผู้ร่วมลงนาม ประกอบด้วย นางศิริพร เดชสิงห์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จํากัด (มหาชน) หน่วยงานสังกัดกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ จำนวน 8 หน่วยงาน ได้แก่ สำนักงานพัฒนาสังคมและความมั่นคง    ของมนุษย์จังหวัดสระบุรี บ้านพักเด็กและครอบครัวจังหวัดสระบุรี สถานคุ้มครองคนไร้ที่พึ่งทับกวาง สถานสงเคราะห์เด็กหญิงสระบุรี ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทักษะชีวิตหนองแค ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทักษะชีวิตมวกเหล็ก อาสาสมัครพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์จัดหวัดสระบุรี เครือข่ายกองทุนสวัสดิการชุมชนจังหวัดสระบุรี โดยมีนายจิระพงษ์ คูหากาญจน์ รองอธิบดีกรมควบคุมมลพิษ นายบัญชา เชาวรินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี นายเสกสรร แสงดาว ผู้อำนวยการสำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7(สระบุรี) ว่าที่ร้อยตรี ธนัทพัชร์ ประสมทรัพย์ ผู้อำนวยการสำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดสระบุรี และนางสาวฐิตินันท์ ตันทรบันฑิตย์ รักษาราชการแทนท้องถิ่นจังหวัดสระบุรี เป็นพยาน นอกจากนี้ยังมีการจัดบูธนิทรรศการเพื่อนำเสนอองค์ความรู้วิชาการ ความร่วมมือและผลสำเร็จในการดำเนินงาน โดยกองจัดการกากของเสียและสารอันตราย สำนักงานสิ่งแวดล้อมและควบคุมมลพิษที่ 7 (สระบุรี) กรมควบคุมมลพิษ บริษัท ซีพี แอ็กตร้า จำกัด (มหาชน) และสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) หน่วยพัฒนา แนวปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยอาหารสำหรับการบริจาคอาหาร (Food Safety Guideline) ซึ่งได้นำชุดทดสอบลความปลอดภัยของอาหารมาจัดแสดงในงานครั้งนี้ด้วย.

ขอบคุณภาพข่าวประชาสัมพันธ์สำนักงานสิ่งแวดล้อมควบคุมมลพิษที่ 7 สระบุรี

เสนอข่าวโดยเพจศูนย์ข่าวแว่นนิวส์ไทม์ 0890902781